地理標誌保護標章 IGP
羅曼蜂蜜具備地理標誌保護標章 (法語:Indication Géographique Protégée;縮寫:IGP),IGP 是歐盟的證明商標,旨在保護特定產品,並促進其獨特性,以透明公正的機構將產地起源與傳統生產過程進行認證,使消費者能夠信任並且區分優質產品。IGP 蜂蜜必須遵守以下規定:
.高品質
.不含任何進口蜂蜜
.不含任何添加劑
.水分含量必須低於 20%
.不得加熱或加工而造成蜂蜜基本成分改變或品質受損
.不得使用化學或生化處理方法改變蜂蜜的結晶變化
目前,法國在歐盟註冊的蜂蜜僅有 3 個地區通過 IGP 認證,羅曼蜂蜜是其中之一,自 2005 年起,身為具備 IGP 標章的一員,我們遵守嚴格且特定的傳統規範來採集與製作。擁有 IGP 標章的蜂蜜被視為具有精緻獨特風味和口感的高質量產品,消費者在選購時可以此標章做為依據,安心享受來自原產地的純天然蜂蜜。
Savourez I'Alsace Produit du Terroir
品嚐來自法國 - 阿爾薩斯的真材實料!源於小農對品質的堅持與熱情,這項標章僅供法國阿爾薩斯地區的農業特產使用,目的是讓消費者能清楚辨識並協助小農推廣產品,此標章的保證包含:
.原材料 100% 來自阿爾薩斯
.在阿爾薩斯加工的產品至少包含 80% 的阿爾薩斯原材料
.完全透明的產品來源和可追溯性,由獨立機構定期監督管控
擁有此標章的羅曼蜂蜜,提供消費者法國原產地直送到餐桌的保障,不斷創新的同時,將美食傳統帶入生活之中,完整呈現阿爾薩斯的真實風味。